Lurch Backmatte Macaron, 42-fach

Lurch Flexiform Backmatte Macaron, 42-fach. Die Lurch Backmatte für farbenfrohes Baisergebäck aus Mandelmehl, außen knusprig, innen mit leckerer Füllung. Für die gleichzeitige Herstellung von 42 Baiserhälften.

Gebäck lässt sich problemlos und ohne Rückstände aus allen Flexiform Backformen lösen. Grund dafür ist das Material: Dank der Verwendung von 100% Platin-Silikon erzielen Sie beste Backergebnisse und die Designs werden auf den fertigen Gebäcken gut abgebildet. Platin-Silikon als lebensmittelechtes und geschmacksneutrales Material zeichnet sich besonders durch seine maximale Antihaftwirkung aus. Dadurch lösen sich Gebäcke ganz leicht aus den Formen. Zudem sind die Backformen temperaturbeständig und bis zu 240 Grad Celsius erhitzbar. Die robusten und obstsäurebeständigen Formen haben eine
Herstellergarantie von 15 Jahren (PDF). Auch die Reinigung nach Gebrauch ist unproblematisch, da die Formen spülmaschinengeeignet sind. Zudem kann man die Backformen durch das flexible Material nach Gebrauch platzsparend verstauen.

FLEXI Silikonbackformen: Seit 1999 ist FLEXIFORM die Marke und das Synonym für Silkonbackformen in Europa. Die Original FlexiForm von LURCH ist sicherlich die innovativste Backform der Welt. Neben dem herausragenden Materialeinsatz (bis zu 260g platinvernetztes Silikon pro Form) zählt hier die zukunftsweisende Technologie NODITEC® zu den hervorstechensten Eigenschaften, die dem flexiblen Silikon eine besondere Stabilität verleiht. Auch die ausgeprägten Greifbereiche unterstützen die Anwendung.

Eigenschaften der Lurch Flexiform Backmatte Macaron:

• Material: 100% Platin Silikon
• Für 42 Baiserhälften
• Größe: 38 x 30 cm
• Maximale Antihaftwirkung durch 100% Platin-Silikon
• Lebensmittelecht
• Geschmacksneutral
• Spülmaschinenfest
• Maximale Antihaftwirkung
• Obstsäurebeständig
• 15 Jahre Garantie (PDF)